随着大家经济实力的增强，大家对于美食的要求也更高，因为城市里一般都是，大棚种植的蔬菜，所以难免有一些农药、化肥等残留物，所以大家希望自己，可以吃到健康的食物，将目光转移到，一些野菜上面，大家都知道，一般野菜的生长环境，是比较天然的，所以这样才算是，天然的食物，是很符合，大家健康饮食的习惯的。
大家都知道，一般野菜都生长在，一些潮湿的森林里，对于气候要求是比较高的，所以在南方有很多的野菜，不但种类很多，就连数量也是很多的，所以大家很喜欢，来采摘一些野菜，这些野菜因为是天然的，所以大家是很喜欢自己采摘一些的，因为要比购买的更加新鲜，可以拿回家直接制作美食。
小编也是一位很喜欢野菜的人，所以来跟大家说下，南方最“普遍”的一种野菜，味道鲜美还可药用，北方人却很少见过，这种野菜叫做阳荷，是一种在山里生长的野菜，不但数量很多，所以大家可以随意采摘，这是一种生长在土里的野菜，与竹笋是差不多的形状。
是一种紫红色的食材，看起来很是显眼，采摘起来也是很容易的，味道是比较鲜美的，并且口感是爽脆的，富含了很多的营养物质，所以大家很喜欢吃这类野菜，并且会散发一种淡淡的清香，大家很喜欢吃这类野菜，在市场购买的这种野菜，价格也是很便宜的，所以大家经常，可以吃到这类食材。
但是对于北方的小伙伴，这类野菜就比较新奇了，因为对气候的要求比较高，所以很难在北方生存，所以在北方是很少可以看到的，不仅营养很是丰富还具有药用，是大家都很喜爱的野菜，不知道各位小伙伴，有吃过这类野菜吗？
