它单价是肉的几倍,过去只是炒肉的配菜,农 [复制链接]

它单价是肉的几倍，过去只是炒肉的配菜，农村经常被当做野草忽视

野菜是很多八十年代或者是七十年代出生的人们心中还比较有的记忆，而野菜的滋味本身并不是很好的，而过去因为有很多的土地，城市的数量也很少，所以我们能够挖到野菜的机会是很多的，再加上那个时候有很多人也是吃不上很新鲜的蔬菜的，花钱买那是很奢侈的事情，所以野菜也成为了一个很好的解决缺乏蔬菜的一个困境的方式，但是过去随处可见的东西，如今却因为人们知道了它们真正的价值而能够卖钱了，为了能够吃到野菜很多人不惜花大价钱去买，而今天我们要说的就是过去在农村可能被忽视，即使是发现也只是当做是炒肉配菜的一种野草，而现在它的身价不仅不再是那样的低迷，反而暴涨成为了肉了几倍的价格。

这种野草的支柱其实是很有趣的，长在地上的叶片的部分从形状上还是比较有趣的，它的每一个植株上通常都会长出四个叶子，而我们要吃的并不是那不能有任何作用的叶片，而是它很有趣的地下的块状的根茎，对于这个东西的存在，人们自然是要像一个很好的名字去称呼他的，但是农民们那个时候普遍没有文化，很多时候对于事物进行命名出发点都仅仅是通过形状，而这个东西也是不例外，最后它得了个山萝卜的名字，仅仅是因为这个块状根茎真的很向一个细细的萝卜。

其实我们那个时候都是吧一些珍贵的东西给糟蹋了，因为其实山萝卜并不是像它长得那样的简单，其实它是一种很好的中药材，它的药用价值也是很高的，而山萝卜之所以能够在现在有着这样高的价值，其实是因为山萝卜从营养价值和药用价值来考量是可以和人参有的一拼的，人参在大家的心目当中是很昂贵的药材，而前还有很多人去山里挖人参，挖到好的人参，这辈子就不愁了。

虽然很多人说山萝卜本身是很难比得上人参的，但是它们的差距其实是不大的，而正是因为山萝卜这么大的价值，也就引起了人们疯狂的追求，现在市场上已经山萝卜其实可以卖到八十元的价格，其中有很大的原因是，现在我们很难在找到野生的山萝卜了，估计那时候巴山萝卜随便当配菜吃的人会后悔死了吧。