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30年前的人参史上的灾难,人参只卖萝卜价 [复制链接]

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我国一直都是人参生产、销售、应用的大国,可以说咱们国家是人参的宗主国。世界人参看中国,中国人参看吉林,世界上70%以上都是产自中国,其他国家如日本和韩国也产出人参,但是份额却很小。

在人参的质量上,也就是韩国的高丽参和咱们的长白山人参有的一拼,因为两者的生长的地区差不多,都是产自长白山山脉。

和高丽参相比,咱们长白山质量上一点都不差,有些成分甚至还要高于高丽参,但是价格上,长白山人参却始终不及高丽参。在30年前的年,国产人参曾经因为供大于求的矛盾,而导致人参价格一落千丈。

“人参只卖萝卜价”的悲剧从此上演,在那段人参史上最黑暗的近十年里,新鲜的人参收购价每公斤不足十元,价格虽偶有上涨,却始终是昙花一现,参价一直都在低谷中徘徊,数十万参农基本上都是赔本经营,倾家荡产的也不在少数。

不过在那段人参产业的低谷时期,韩国的高丽参却相安无事,高丽参在那段时间价格依然还是很稳定,并没有受到咱们这个人参大国的影响,这种奇怪的现象是为什么呢?小编就和大家来说一说。

首先是我们自身的关系就有很多;第一点,在上个世界80年代,我国正处于计划经济向市场经济的转型当中,当时对人参的生产是实行开放性经营,造成了盲目生产,产量剧增等现象,人参的出口当时又受到阻挠,加上国家一直把人参定性为药材而不允许进入食品行列,所以才最终导致人参沦为了萝卜价。

第二点,当时国家对人参产业的重视不够。高丽参是韩国的民族产业之一,是和韩国汽车一样重要的产业支柱,韩国非常重视对人参的宣传,韩国人人都食用人参,把人参看做人类健康的守护神,在世界上,很多国家只认同韩国的高丽参,却对长白山人参知之甚少。

第三点,当时我国的人参只是作为人参的初级产品出口,韩国却是做人参成品的出口,产值形成鲜明的对比。我国出口人参占70%,产值仅为4%,后者生产人参数量虽少,但是依靠从我国进口的人参进行深加工,却占到人参总产值的70%,60多个百分点的差距带来的是几十亿美元的差别。

第四点,技术加工上有很大的差距。有业内的人士指出,高丽参的加工技术很复杂,既有现代的生产工艺,也保留着传统的一些加工技术。技术上的差别带来的附加产值大大的提高,更为关键的是,高丽参是由国家主导,从百年前人参产业的利润成为税收的主要来源。近代更是形成了人参的文化,充分利用人参制作化妆品和食品等方面。

而我国的人参加工技术水平明显的落后了许多,很多的人参都是小作坊加工,品质和规模都相差了很多,人参产品更新也极为的缓慢。

随着对人参认知的加强,人参行业已经取得了翻天覆地的变化,在各个领域都取得了很大的成绩。不过罗马不是一天建成的,长白山人参想要超越高丽参还有很长的路要走。

最后,小编想说,尽快的完成人参加工准入机制,通过完善的组织结构保障参农的利益,加快人参品种更新,这些才会让长白山人参走向全世界,你们说对吗

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