最好的白癜风医院咨询 http://m.39.net/baidianfeng/a_4910787.html原本上周要帮大家组团的西门岛头水紫菜,由于当地气候影响(主要是降雨量减少),晚收割了几天,导致品质大不如去年,最终还是遗憾的告诉大家今年不团了。虽然不少朋友因为团不到显得失望,但达不到推荐标准,即使是老产品咱们也不能降低要求,哪怕跳票不团了,也绝不能失信于大家对品质和对我的信任。
海鲜干货就是这样,特别依赖于每年的气候、环境等条件的变化。而且作为老产品,怎么把控好每一年开团的品质和口感,让大家每一次都能和以往一样满意,也是我特别头疼的一件事情。
发现头水紫菜达不到去年品质之后,对接下来要团的虾皮和银鱼,我也是非常担心的。幸运的是,今年东海野生虾皮的捕捞情况比去年要好,从供应商寄过来的几次样品中,有几批是和去年的品质不相上下,肉质的紧实度,入口的鲜美度都恰到好处,不咸也不淡,水份控制得也很好。
挑好了开团的批次后,还有一项重要的工作就是质检。目前这一批虾皮送检的报告已经出炉,各项均达标,可以放心给大家开团了。
另外,我发现每次开团,大家对品质都没有什么疑虑,反而是为怎么消耗存货感到烦恼。好几个朋友说去年买了十几罐堆在冰箱里,到现在都还没吃完。我觉得大家参团的时候,首先一定要估摸好自家的消耗量。虽然虾皮一年只能团一次,但如果平时就很少吃没有养成习惯的话,很可能放久了自己都忘了。其实,虾皮营养丰富,还能当成天然调味品代替盐,在咱们日常做饭当中,使用的机会还是很多的。即便做不到每天都用,隔三岔五用一点,一个月消耗一两罐也是很轻松的事情。比如下面这些场景:
拌在馅料里包包子、馄饨~
煮汤煮粥时放一些来调味~
摊饼煎饼时,配上葱花煎出来更香甜~
下面下饺子时撒一些增加风味~
做酱汁时,来一点虾皮滋味更加浓郁~
做烘焙时,点缀虾皮一起烘烤,好看又好吃~
你看,日常烹饪中轻轻松松就能消耗掉不少虾皮,既给美食添了彩,也让营养更全面,这么做不愁家里的虾皮消耗不完。
再好的产品,不用不吃就是浪费。给大家组团是为了让大家可以给家人吃上更健康放心又营养美味的产品,如果没有吃虾皮的习惯,就千万别浪费这个钱买了。买了就一定要物尽其用,才是物有所值不枉我辛苦帮大家组一回团。
关于此次开团的虾皮就介绍到这里,大家可以先通过以下参团链接加购物车,等待今晚20:30准点上架参团。PS:习惯