野参

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立秋过后,可以适当吃点野山参 [复制链接]

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进入立秋时节,步入秋季,天气开始逐渐转凉,许多人会有一股说不出的疲劳感,这是典型的“秋乏”。因为在炎热的夏天,人体消耗了太多的气血、体力和津液,再加上得不到充足的睡眠,失去了较多的“老本”,欠了一笔夏债。到了秋天,人体会因气血、津液供应不足,呈现出虚弱状态,比如面白唇淡、精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、脉虚细无力等,这时候适当服用野山参既抗疲劳解秋乏,又能缓解秋燥。

众所众知,野山参是味名贵中药材,《药典》记载:人参甘、微苦,微温。归脾、肺、心、肾经。大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,气血亏虚,久病虚赢,惊悸失眠,阳痿宫冷。

《本草纲目》中也有记载:野山参可“大补元气,治男妇一切虚症”。所以在这个季节进补野山参,可以弥补身体在夏天的损耗。

野山参的服用方法:

野山参常见的服用方法有隔水炖服、切成薄片舌下含服、研粉冲服、药膳等。

隔水炖服:炖服前可以先将野山参按每日服用量0.5克左右分成等份,每日取用一份炖服,这样既能保持药效又能控制服用量。野山参不能放置在高压锅或微波炉里炖,不能用高火或旺火,要盖碗或炖盅,文火慢炖,炖一个小时就可以了。野山参用盖碗或炖盅可以减少炖煮时挥发性物质的流失,最大限度地保留野山参的有效成分。野山参也可以放置在电饭煲中隔水蒸服,每次用量一般为0.5克左右。可采用预约蒸煮,比如早上七点服用的,可以预约蒸煮时间为早上五点,蒸煮一个小时,再焖上一个小时,效果很好。

切成薄片舌下含服:将野山参切成薄片,置于舌下含之噙化,依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分,每次含服几片。

研粉冲服:将野山参打成粉末,用水冲服。

药膳:将野山参与食材搭配入锅同煲,煲汤应以清淡为宜,以保证野山参的功效。

野山参作为滋补的圣品,在我国也有几千年的治病历史,无论是对人的神经系统、心脏、心血管、新陈代谢、生长发育、增强免疫力、消除精神疲劳等方面都有较好的作用。市场上的野山参质量参差不齐,要购买野山参的朋友建议选择正规渠道购买。

吕中

主任中医师

年毕业于浙江中医药大学,年毕业于上海医科大学中西医结合临床专业,获医学硕士学位。医院、浙江大学医院工作,现为杭州胡庆余堂名医馆副馆长,浙江中医药大学国际教育学院外聘教授。擅长治疗脾胃、心血管、肾病、肿瘤及妇科月经失调等疾病。

坐诊时间

一门诊:周四上午

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