天一亮,莲花山村的采参人谢石头就带上事先准备好的竹篓子和挖参的工具出了门。
谢石头刚出门,就碰到了村里的老李叔。
老李叔是村里很有经验的挖参人,从十六岁开始干挖参的行当,迄今为止,已经有二十几个年头了。
谢石头跟在老李叔的身后,一前一后地就往远处的山间走去。
挖参是个经验活,周围山间的参早就已经被人挖得干干净净了。
要想挖到参,还得往没有人烟的深山老林里面去。
老李叔是个很有经验的挖参人,他带着谢石头行走在丛林茂密的山间,显得轻车熟路。
一个小时之后,老李叔停下了脚步。
他朝着周围比人还要高的荒草扫了一眼,然后又看向了谢石头,“石头,挖参还得靠自己,你就在周围转转吧!”
老李叔找参挖参的技巧,自然是不会告诉谢石头的。
“那不一定,挖参不得看运气么?说不定一会我就挖到了老参了呢!”谢石头很有底气说这样的话。
“老叔我都干多少年挖参人了,连我都不敢打包票每次进山能挖到参,你小子怎么可能挖得到?就算运气再好,也不可能的。”老李叔没好气地说道。
“李叔,那我要是挖到了呢?”谢石头不服气。
“行了行了,咱们分开挖,你挖你的,我挖我的。”老李叔有些不耐烦地说着,就走开了。
谢石头却是轻笑摇头,等下他挖到老参,非让老李叔后悔去不可。
深山老
深山老林间,荒草丛生。
谢石头走在其中,显得非常艰难。
眼前的视线被荒草遮挡,每走一步,都要小心翼翼,反复确定之后才能落脚。
深山之中,老参不少,但危险性也很高。
荒草遮挡视线,谁也不知道荒草后面会有什么样的东西存在。
谢石头往前走了大概十几米之后,他停下了脚步将周围的杂草全部用小锄头剔除。
果不其然,隐藏在其中的一株人参就显露了出来。
谢石头心情亢奋,他小心翼翼的数着眼前这株人参叶子,三十四片,也就是说,这是一颗六年以上的野山参!
“发大财了!”
谢石头口中低喃自语,话一说完,就开始用小铲子挖掘起来。
他的动作非常小心,生怕会将埋藏在土壤里的人参破坏。
如果是有经验的挖参人,基本上是一铲子下去,就能够把这人参给带出来了。
谢石头缺乏经验,硬是挖了十来分钟,才将那株人参给挖了出来。
这时,老李叔的呼唤声传了过来。
谢石头扭头看去,整好看到迎上来的老李叔。
“李叔,你快看看我刚挖的野山参!”
“我看看!”
老李叔闻言,连忙凑了过来。
只是当他看到谢石头手上的那株野山参的时候,脸色大变,激动无比的擦了擦眼睛说道:“这是百年野山参?天呐,石头你发财了!”
“不是呀李叔,你看仔细了,我这是六年的,怎么可能是百年的呢。”谢石头非常不解。
李叔摇了摇头,激动的说道:“六年的人参叶子是三十片,但是往后每一片叶子都得要二十到三十年的时间才能长出来,所以你挖到的是百年人参,起码能卖几百万!”
谢石头激动无比:“还好李叔你告诉我,不然我真是错把百年人参当成普通人参卖了,咱们把这百年人参卖了,我分你一半的钱!”
李叔摇摇头,说:“石头,叔不要你的钱,你一个人不容易,好好生活。”
……
野山参味甘、有点苦,性微温,归脾、肺、心、脾经,气雄体润,升超过降;具备补气血举陷,健脾胃益肺,宁心益智类,益气养血生津止渴的作用。
野山参主冶重大疾病、病久、失血过多、脱液引发原气欲脱,神疲脉微;性子不够之食滞怠倦,呕吐泄泻;肺虚弱之胸闷气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸记忆减退,体虚多汗;津亏之口干,解渴;气血两虚之蜡黄,眩晕;肾虚勃起障碍,尿频尿急,气虚外感风寒。
但很多人不知道该如何分辨人参的年份,因此往往错过真正的好人参。
其实很简单,人参的茎很短,叶子同样不大,但通过叶子的数量,能够分辨出人参的年限。
一般情况下,人参会经历三到六年的生长,最终长至成熟。
而长到一年时会出现5片叶子,这种情况叫作巴掌。
两年时会出现10片叶子,这种叫作二甲子;直到三年后会出现15片叶子,这种情况叫作灯台子或三品叶,以此类推,直到第六年人参长出30片叶子,被叫作六品叶。
当人参到达了六年的生产期限后,人参体内的人参皂苷,人参多糖,微量元素,蛋白质,氨基酸等营养物质已经基本上到达了巅峰状态。
所以只要超过了六年的野参,价格就会往上翻好几番。