北京中科助力白癜风康复 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html马上把就是我国的传统节日清明节了,在这一天全国各地会有祭祀、扫墓等活动,除了这些以外,还有很多的饮食习俗,那么在清明节这一天我们要吃什么呢?
我们一起来看看,大家说的自己家乡的美食吧!
1、青团
用料:蒿叶、糯米粉、大米粉、白糖、黑芝麻、花生米
用糯米粉和水为主做成的甜食,青团的外面是绿色的,有些地方会将红枣、桂花等配料加入馅料里面,用来增加口感和营养价值。
青团中含有多种矿物质和维生素,如锌、铁、钙等,可以满足我们身体的营养需求,保证我们的健康。
2、茶叶蛋
用料:鸡蛋、茶叶、香叶、桂皮、八角、花椒
鸡蛋清洗干净后,把鸡蛋放进锅里,加水煮熟捞出过凉水,随后把鸡蛋壳敲碎。
另起锅,加入足量水,加入适量盐、生抽、茶叶、桂皮、八角、香叶、花椒和鸡蛋一起放入锅中焖煮半个小时,关火后,可以让鸡蛋在汤汁里面在浸泡半天,这样味道更好
3、春笋
清明节刚好是春笋大量采摘的时节,春笋的口感鲜美,也非常有营养价值,富含多种人体必须的微量元素,是肉类、海鲜等营养成分的良好替代品。
4、白酒
有菜有肉,怎么可以少了白酒了,可以尝试一下这款望山河白酒,喝酒暖胃,也可以促进大家感情的互动。
5、桂花糕
桃花糕也是清明节必不可少的一种食物,它的颜色和形状都深得人心,即使在一年天里我们看到的次数不多,但只要一提到清明,它总是能勾起我们对美食和美好的回忆。
桃花糕是由糯米粉、糖和桃花酱等食材制成的,这种糕点中所含有的糯米粉是一种富含膳食纤维和蛋白质的食物,可以增加我们身体的饱腹感,防止摄入过多的热量。
小编这边把自己熟知的美食整理出来了,大家本地还有什么清明必吃的美食吗?可以分享出来!